Oleh: Tim Riset PartTimeSabtuMinggu (www.parttimesabtuminggu.com)
Jakarta adalah surga bagi pecinta kopi dan kuliner
Jakarta adalah surga bagi pecinta kopi dan kuliner. Ribuan cafe dan resto tersebar dari Selatan sampai Utara. Tapi tahukah Anda? Di balik setiap cangkir kopi dan sepakat nasi goreng, ada banyak peluang kerja untuk mahasiswa.
Bekerja di cafe atau resto bukan sekadar jadi pelayan. Ada banyak posisi yang bisa Anda coba, bahkan tanpa pengalaman sekalipun.
Tim parttimesabtuminggu.com sudah merangkum 11 pekerjaan di cafe dan resto Jakarta yang cocok untuk mahasiswa. Gaji mulai dari UMR Jakarta (sekitar Rp5 juta) plus bonus dan tips. Jam kerja fleksibel, bisa menyesuaikan jadwal kuliah.
Mari mulai.
1. Barista
Barista adalah orang yang membuat kopi. Ini pekerjaan paling populer di cafe. Anda akan belajar meracik espresso, cappuccino, latte, hingga manual brew seperti V60 dan Aeropress.
Skill yang dibutuhkan: Teliti, cepat belajar, suka tantangan.
Jam kerja: Bisa shift pagi, siang, atau malam. Banyak cafe yang buka sampai jam 10 malam.
Kisaran gaji: Rp4,5 - 6 juta per bulan (plus tips).
Cocok untuk mahasiswa yang: Suka ngopi, ramah, dan tidak gampang panik saat ramai.
Cafe besar seperti Starbucks, Excelso, atau kopi kenangan sering buka lowongan barista tanpa pengalaman. Mereka akan memberikan pelatihan.
2. Waitress atau Waiter (Pramusaji)
Pramusaji adalah ujung tombak restoran. Anda akan menyambut tamu, mencatat pesanan, menyajikan makanan dan minuman, hingga membersihkan meja setelah tamu selesai.
Skill yang dibutuhkan: Ramah, sabar, punya daya ingat bagus.
Jam kerja: Shift pagi (07.00-15.00) atau shift malam (15.00-22.00).
Kisaran gaji: Rp4,5 - 5,5 juta per bulan (plus tips dan bonus).
Cocok untuk mahasiswa yang: Punya senyum ramah, suka bertemu orang baru, dan tidak mudah lelah berdiri lama.
Resto cepat saji seperti KFC, McD, dan Burger King juga sering buka lowongan untuk pramusaji paruh waktu.
3. Kasir (Cashier)
Kasir bertanggung jawab untuk menerima pembayaran dari pelanggan. Pekerjaan ini butuh ketelitian tinggi karena Anda akan memegang uang tunai, kartu kredit, dan transaksi digital seperti QRIS.
Skill yang dibutuhkan: Teliti, jujur, cepat menghitung.
Jam kerja: Fleksibel, biasanya 6-8 jam per shift.
Kisaran gaji: Rp4,5 - 5,5 juta per bulan.
Cocok untuk mahasiswa yang: Tidak suka banyak gerak, teliti, dan bisa dipercaya.
Posisi kasir biasanya tidak butuh pengalaman. Yang penting jujur dan teliti. Banyak resto cepat saji dan cafe kecil yang mencari kasir paruh waktu.
4. Pelayan Katering (Catering Server)
Katering berbeda dengan resto biasa. Anda akan bekerja di acara-acara seperti pernikahan, seminar, atau pesta kantor. Tugasnya: menyiapkan meja, menyajikan makanan, dan membersihkan setelah acara selesai.
Skill yang dibutuhkan: Fisik kuat, cepat bekerja, rapi.
Jam kerja: Biasanya sesuai acara. Bisa di akhir pekan atau malam hari.
Kisaran gaji: Dibayar per acara, sekitar Rp150.000 - 300.000 per event.
Cocok untuk mahasiswa yang: Butuh uang cepat di akhir pekan dan tidak keberatan kerja fisik.
Pekerjaan ini sangat cocok untuk mahasiswa yang punya waktu luang di akhir pekan. Anda bisa ambil beberapa acara dalam sebulan dan dapat tambahan lumayan.
5. Pencuci Piring (Dishwasher)
Ini pekerjaan yang sering dilupakan padalah sangat penting. Tanpa pencuci piring, resto akan tutup karena kehabisan piring dan gelas. Tugas Anda: mencuci piring, gelas, sendok, garpu, dan peralatan dapur lainnya.
Skill yang dibutuhkan: Tahan bau, tahan panas, fisik kuat.
Jam kerja: Bisa shift pagi atau malam.
Kisaran gaji: Rp4,5 - 5 juta per bulan.
Cocok untuk mahasiswa yang: Tidak masalah dengan pekerjaan fisik dan tidak pilih-pilih kerja.
Pekerjaan ini memang tidak glamor. Tapi lowongannya banyak dan tidak butuh pengalaman atau skill khusus. Bisa jadi pintu masuk untuk pindah ke posisi lain nantinya.
6. Host atau Hostess (Penyambut Tamu)
Host adalah orang pertama yang dilihat tamu saat masuk restoran. Tugas Anda: menyambut tamu, menanyakan jumlah orang, mencari meja kosong, dan mengatur antrian jika restoran penuh.
Skill yang dibutuhkan: Penampilan rapi, ramah, bisa bicara dengan sopan.
Jam kerja: Shift pagi atau malam, biasanya 6-8 jam.
Kisaran gaji: Rp5 - 6,5 juta per bulan (plus tips).
Cocok untuk mahasiswa yang: Punya penampilan menarik, ramah, dan suka berbicara dengan orang.
Restoran fine dining biasanya mencari host dengan penampilan rapi dan bahasa Inggris yang baik. Tapi banyak cafe biasa juga buka lowongan host tanpa pengalaman.
7. Koki atau Asisten Koki (Line Cook)
Line cook adalah juru masak di dapur resto. Tugas Anda: menyiapkan bahan, memasak sesuai resep, dan memastikan makanan keluar tepat waktu. Untuk pemula, Anda akan mulai sebagai asisten koki.
Skill yang dibutuhkan: Suka masak, teliti, bisa bekerja cepat saat ramai.
Jam kerja: Shift pagi (mulai jam 6-7 pagi) atau shift malam (sampai jam 10-11 malam).
Kisaran gaji: Rp5 - 7 juta per bulan (tergantung pengalaman).
Cocok untuk mahasiswa yang: Suka masak di rumah dan ingin belajar jadi koki profesional.
Resto cepat saji seperti HokBen, Solaria, atau KFC sering buka lowongan line cook tanpa pengalaman. Anda akan dilatih dari nol.
8. Baker atau Asisten Baker (Tukang Roti)
Baker adalah orang yang membuat roti, kue, pastry, dan dessert lainnya. Ini posisi yang sedang naik daun karena banyak cafe yang kini menjual roti dan kue homemade.
Skill yang dibutuhkan: Teliti, sabar, suka hal-hal detail.
Jam kerja: Biasanya shift pagi (mulai jam 4-5 pagi) karena adonan perlu waktu.
Kisaran gaji: Rp5 - 7 juta per bulan.
Cocok untuk mahasiswa yang: Suka membuat kue atau roti di rumah dan punya kesabaran tinggi.
Bekerja sebagai baker butuh ketelitian dan kesabaran. Tapi hasilnya memuaskan. Banyak cafe kecil yang mencari baker paruh waktu karena buka lebih pagi.
9. Pengantar Makanan (Delivery Driver)
Resto dan cafe sekarang semua punya layanan antar. Anda akan mengantarkan pesanan ke pelanggan menggunakan sepeda motor. Pekerjaan ini sangat fleksibel karena Anda bisa ambil pesanan hanya saat luang.
Skill yang dibutuhkan: Punya motor, SIM C, hafal jalan di Jakarta.
Jam kerja: Terserah Anda. Bisa ambil pesanan hanya di jam senggang.
Kisaran gaji: Rp30.000 - 60.000 per jam (tergantung jarak dan jumlah pesanan).
Cocok untuk mahasiswa yang: Punya motor dan suka keliling Jakarta.
Anda tidak harus terikat dengan satu resto. Bisa daftar di aplikasi seperti GoFood atau GrabFood. Setiap pesanan yang Anda antar, Anda dapat upah.
10. Admin Media Sosial untuk Cafe atau Resto
Banyak cafe dan resto kecil yang tidak punya tim marketing. Mereka butuh mahasiswa yang bisa bantu kelola Instagram atau TikTok. Tugas Anda: bikin konten, upload foto makanan, balas komentar, dan buat promosi.
Skill yang dibutuhkan: Bisa edit foto (Canva sudah cukup), punya ide kreatif.
Jam kerja: Remote, bisa dari kos atau kampus.
Kisaran gaji: Rp1 - 3 juta per bulan (paruh waktu).
Cocok untuk mahasiswa yang: Aktif di media sosial dan suka bikin konten.
Pekerjaan ini tidak mengharuskan Anda berada di cafe sepanjang hari. Cukup datang sesekali untuk foto makanan, lalu kerja dari rumah. Sangat cocok untuk mahasiswa yang tidak punya banyak waktu.
11. Crew Outlet (Semua Bisa)
Crew outlet adalah pekerja serba bisa. Anda akan belajar semua posisi: jadi kasir, jadi pelayan, bantu bersih-bersih, bahkan kadang bantu dapur. Resto cepat saji seperti KFC, McD, Burger King, dan Starbucks punya program ini.
Skill yang dibutuhkan: Mau belajar, tidak gengsi, fisik sehat.
Jam kerja: Shift fleksibel, bisa disesuaikan dengan jadwal kuliah.
Kisaran gaji: Rp4,5 - 6 juta per bulan (plus makan gratis).
Cocok untuk mahasiswa yang: Ingin belajar banyak hal sekaligus dan tidak keberatan dipindah-pindah posisi.
Keuntungan jadi crew outlet: Anda akan punya pengalaman di semua bidang. Nanti kalau mau pindah ke resto lain, Anda sudah punya nilai jual lebih. Plus, biasanya dapat makan gratis setiap shift.
Tabel Ringkasan 11 Pekerjaan Cafe & Resto untuk Mahasiswa
| No | Pekerjaan | Gaji (per bulan) | Jam Kerja | Skill Utama |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Barista | Rp4,5 - 6 juta | Shift | Bikin kopi |
| 2 | Waitress/Waiter | Rp4,5 - 5,5 juta | Shift | Ramah |
| 3 | Kasir | Rp4,5 - 5,5 juta | Shift | Teliti |
| 4 | Catering Server | Rp150-300k/event | Event | Fisik kuat |
| 5 | Dishwasher | Rp4,5 - 5 juta | Shift | Fisik kuat |
| 6 | Host/Hostess | Rp5 - 6,5 juta | Shift | Ramah + penampilan |
| 7 | Line Cook | Rp5 - 7 juta | Shift | Masak |
| 8 | Baker | Rp5 - 7 juta | Pagi (subuh) | Detail |
| 9 | Delivery Driver | Rp30-60k/jam | Fleksibel | Hapal jalan |
| 10 | Admin Medsos | Rp1 - 3 juta | Remote | Kreatif |
| 11 | Crew Outlet | Rp4,5 - 6 juta | Shift | Serba bisa |
Tips Mendapatkan Pekerjaan di Cafe & Resto untuk Mahasiswa
1. Siapkan CV sederhana
Anda tidak perlu CV panjang. Cukup tulis nama, kontak, jadwal kuliah (kapan Anda bisa kerja), dan pengalaman organisasi jika ada.
2. Datang langsung ke cafe atau resto
Banyak cafe kecil yang tidak pasang iklan online. Cukup datang, tanya ke manajernya, dan tinggalkan CV.
3. Manfaatkan koneksi
Tanya teman yang sudah kerja di cafe. Mereka biasanya tahu jika tempatnya butuh orang baru. Referensi dari karyawan lama sangat berpengaruh.
4. Jujur tentang jadwal kuliah
Jangan takut bilang bahwa Anda mahasiswa. Banyak resto justru suka mahasiswa karena bisa diatur shift-nya. Yang penting jujur dari awal.
5. Siapkan fisik
Bekerja di cafe atau resto butuh berdiri lama, angkat barang, dan bergerak cepat. Jaga kesehatan dan tidur cukup.
Jakarta punya ribuan cafe dan resto
Jakarta punya ribuan cafe dan resto. Setiap harinya, ada yang buka dan ada yang butuh karyawan baru. Sebagai mahasiswa, Anda punya peluang besar untuk mendapatkan pekerjaan paruh waktu di industri ini.
Pekerjaan yang paling mudah didapat: Crew outlet, dishwasher, atau kasir. Tidak butuh pengalaman.
Pekerjaan dengan gaji tertinggi: Barista, line cook, atau host. Butuh sedikit pelatihan.
Pekerjaan paling fleksibel: Delivery driver atau admin medsos. Bisa dari kos.
Jangan malu memulai dari posisi bawah. Setiap koki handal dulu pernah cuci piring. Setiap barista jago dulu tidak tahu bedanya espresso dan kopi tubruk.
Yang penting mulai.
